Deskripsi Produk Asam Levulinat CAS# 123-76-2
Asam levulinat adalah senyawa kimia organik dengan rumus molekul C₅H₈O₃. Senyawa ini mudah larut dalam air dan beberapa pelarut organik, tetapi tidak menunjukkan kelarutan dalam bensin, minyak tanah, terpentin, dan karbon tetraklorida. Bahan ini memiliki stabilitas termal yang sangat baik dan hampir tidak terurai selama distilasi atmosferik. Jika dipanaskan dalam waktu lama, senyawa ini mengalami dehidrasi untuk menghasilkan γ-lakton tak jenuh, yang membuka peluang untuk derivatisasi kimia selanjutnya.
Sifat Kimia Asam Levulinat
Titik lebur | 30-33 °C (lit.) |
Titik didih | 245-246 °C (lit.) |
Kepadatan | 1,134 g/mL pada 25 °C (lit.) |
tekanan uap | 1 mm Hg (102 °C) |
Indeks bias | n20/D 1,439 (lit.) |
FEMA | 2627 | ASAM LEVULINAT |
Fp | 280 °F |
suhu penyimpanan | Simpan di bawah +30°C. |
kelarutan | 675 g/l |
bentuk | Cair setelah meleleh |
pka | pKa 4,65 (H2O, t = 25, c=0,03-0,001) (Tidak pasti) |
warna | Kuning bening |
Bau | pada 100,00 %. karamel manis asetoin asam mentega |
Jenis Bau | berkaramel |
Kelarutan dalam Air | Larut dalam air (675 g/L pada 20°C). |
Sensitif | Peka Cahaya |
Merck | 145472 |
Nomor JECFA | 606 |
BRN | 506796 |
InChIKey | JOOXCMJARBKPKM-UHFFFAOYSA-N |
LogP | -0.498 |
Referensi Basis Data CAS | 123-76-2(Basis Data CAS) |
Referensi Kimia NIST | Asam pentanoat, 4-okso-(123-76-2) |
Sistem Registri Zat EPA | Asam levulinat (123-76-2) |
Informasi Keselamatan
Kode Bahaya | Xn,C |
Pernyataan Risiko | 22-36/37/38-34-R34-R22 |
Pernyataan Keselamatan | 26-45-36/37/39-S45-S36/37/39-S26 |
RIDADR | 3261 |
WGK Jerman | 3 |
RTECS | OI1575000 |
TSCA | Ya |
KelasBahaya | 8 |
KelompokKemasan | III |
Kode HS | 29183000 |
Toksisitas | LD50 oral pada Kelinci: 1850 mg/kg LD50 dermal Kelinci > 5000 mg/kg |



