Deskripsi Produk L-Metionin CAS#63-68-3
Metionin adalah asam L-amino esensial yang mengandung sulfur dan berperan dalam berbagai proses fisiologis penting. Sebagai asam amino nutrisi yang sangat diperlukan, ia mendukung metabolisme pertumbuhan dan perkembangan normal manusia, mamalia, dan unggas. Selain berfungsi sebagai blok pembangun dasar untuk sintesis protein, ia juga berperan sebagai intermediat kunci dalam reaksi transmetilasi dan menjadi penyedia gugus metil utama dalam metabolisme biologis.
Sifat Kimia L-Metionin
| Titik lebur | 284 °C (terurai)(lit.) |
| alfa | 23,25 º (c=2, 6N HCl) |
| Titik didih | 393,91°C (perkiraan) |
| Kepadatan | 1,34g/cm |
| densitas curah | 550kg/m3 |
| Indeks bias | 1.5216 (perkiraan) |
| suhu penyimpanan | 20-25°C |
| kelarutan | 1 M HCl: 0,5 M pada 20 °C, jernih, tidak berwarna |
| pka | 2,13 (pada 25℃) |
| bentuk | Padat |
| warna | Putih |
| Bau | Sedikit berbau khas |
| pH | 5-7 (10g/l, H2O, 20℃) |
| sumber biologis | sintetis |
| Rotasi Optik | [α]20/D +23,7±0,5°, c = 5% dalam 5 M HCl |
| Kelarutan dalam Air | Larut |
| λmax | λ: 260 nm Amax: 0,40 |
| λ: 280 nm Amax: 0,05 | |
| Merck | 145975 |
| BRN | 1722294 |
| Stabilitas: | Stabil. Tidak kompatibel dengan zat pengoksidasi kuat. |
| LogP | 0,217 (perkiraan) |
| Referensi Basis Data CAS | 63-68-3(Referensi Basis Data CAS) |
| Referensi Kimia NIST | L-Metionin(63-68-3) |
| Sistem Registri Zat EPA | L-Metionin (63-68-3) |
Informasi Keselamatan
| Pernyataan Risiko | 33 |
| Pernyataan Keselamatan | 24/25 |
| WGK Jerman | 2 |
| RTECS | PD0457000 |
| F | 46318 |
| TSCA | Ya |
| Kode HS | 29304010 |
| Data Zat Berbahaya | 63-68-3(Data Zat Berbahaya) |
| Toksisitas | LD50 oral pada tikus: 36gm/kg |
Aplikasi Produk L-Metionin CAS#63-68-3
L-Metionin umumnya diformulasikan menjadi obat asam amino dan suplemen nutrisi, serta secara klinis diaplikasikan untuk membantu pengobatan perlemakan hati dan sirosis hati. Selain itu, senyawa ini secara luas diadopsi sebagai aditif pakan berdaya guna tinggi untuk meningkatkan kualitas pakan, menaikkan tingkat pemanfaatan sumber protein alami, dan mempercepat performa pertumbuhan hewan. Secara spesifik, suplementasi metionin dapat secara efektif mendongkrak tingkat produksi telur ayam petelur, mendorong pertambahan bobot badan babi, dan meningkatkan produksi susu sapi perah.
