Isoflavon adalah bubuk berwarna kuning pucat hingga kuning dengan bau pahit dan sepat yang samar. Zat ini tidak larut dalam air, namun menunjukkan kelarutan yang baik dalam pelarut organik termasuk metanol, etanol, etil asetat, dan eter. Titik leburnya 148 °C, titik didihnya sekitar 323,41 °C, dan indeks biasnya sekitar 1,6600.
Nama Produk: | Isoflavon |
Sinonim: | Ekstrak Bubuk Isoflavon Kedelai;Isoflavon Kedelai;Isoflavon Kedelai Nanoliposomal;(1S,2R,3S,4R)-1,2,3,4,8-pentahidroksi-6-metoksi-3-metil-2,4-dihidro-1H-antrasena-9,10-diona;Isoflavon Kedelai;3-Fenilkromen-4-on;3-fenil-4H-1-benzopiran-4-on;ISOFLAVON |
CAS: | 574-12-9 |
MF: | C15H10O2 |
MW: | 222.24 |
EINECS: | 611-522-9 |
Kategori Produk: | Ekstrak tanaman;Ekstrak herbal;J's |
Berkas Mol: | 574-12-9.mol |
Titik lebur | 148° |
Titik didih | 323,41°C (perkiraan kasar) |
Kepadatan | 1,1404 (perkiraan kasar) |
Indeks bias | 1,6600 (perkiraan) |
suhu penyimpanan | 2-8°C |
kelarutan | Kloroform (Sedikit), Metanol (Sedikit) |
bentuk | Padat |
warna | Kuning Pucat hingga Kuning Muda |
InChI | InChI=1S/C15H10O2/c16-15-12-8-4-5-9-14(12)17-10-13(15)11-6-2-1-3-7-11/h1-10H |
InChIKey | GOMNOOKGLZYEJT-UHFFFAOYSA-N |
SMILES | C1OC2=CC=CC=C2C(=O)C=1C1=CC=CC=C1 |
LogP | 3,013 (perkiraan) |
Referensi Basis Data CAS | 574-12-9 (Referensi Basis Data CAS) |
Isoflavon memiliki aplikasi luas dalam bidang farmasi, produk perawatan kesehatan, bahan pangan, dan kosmetik. Dari perspektif medis, senyawa ini dapat dimanfaatkan untuk mencegah dan mengobati berbagai gangguan termasuk penyakit Alzheimer. Di sektor pangan, ia berfungsi sebagai aditif fungsional. Ketika diformulasikan menjadi suplemen kesehatan, fungsi utamanya adalah pencegahan sindrom menopause dan osteoporosis pada orang paruh baya dan lanjut usia.
