Deskripsi Produk Keratin CAS#68238-35-7
Keratin adalah salah satu jenis protein berserat yang dihasilkan dari sel epitel hewan. Protein ini berperan sebagai komponen struktural utama untuk rambut, bulu, tanduk hewan, kuku jari tangan, kuku hewan, dan biomaterial sutra serta memberikan efek perlindungan penting bagi jaringan tubuh organisme hidup.
Protein ini dapat diklasifikasikan ke dalam dua kategori utama. Alfa-keratin terdapat di dalam rambut, tanduk, kuku, dan kuku hewan serta mengandung sistin yang melimpah dalam kerangka molekulernya. Beta-keratin, termasuk fibroin sutra, hampir tidak mengandung sistin dan sistein; komposisi kimianya didominasi oleh glisin, alanin, dan serin.
Ikatan disulfida yang melimpah memberikan keratin stabilitas kimia yang luar biasa. Keratin tidak dapat larut dalam air, larutan garam, pelarut asam lemah, dan basa lemah pada kondisi normal, tetapi dapat larut dalam larutan sulfida anorganik. Industri penyamakan kulit memanfaatkan karakteristik ini selama perlakuan penghilangan bulu pada kulit. Manufaktur tekstil sangat bergantung pada wol dan sutra yang tersusun dari protein kaya keratin. Serat sutra mengandung 70-75 persen fibroin yang tidak larut.
Sifat Kimia Keratin
| Kepadatan | 1,00 g/mL pada 20 °C |
| suhu penyimpanan | 2-8°C |
| bentuk | Bubuk halus |
| Warna | Putih kusam hingga krem muda hingga kuning |
| Bau | Khas, sedikit |
| Referensi Basis Data CAS | 68238-35-7 |
| Sistem Registri Zat EPA | Keratin (68238-35-7) |
| Kode Bahaya | Xn,B |
| Pernyataan Risiko | 22-52/53 |
| Pernyataan Keselamatan | 24/25-61 |
| WGK Jerman | 3 |
Aplikasi Produk Keratin CAS#68238-35-7
Keratin mengandung fragmen peptida rantai pendek unik yang mampu memfasilitasi pelekatan sel. Berkat sifat fungsional tersebut, biomaterial yang berasal dari keratin memiliki prospek pasar yang besar di industri biomedis.
Protein alami ini berfungsi sebagai bahan baku serbaguna untuk membuat film tipis biologis, aditif makanan, produk perawatan kulit, hidrogel injeksi berpori, dan pembawa obat pelepasan berkelanjutan. Dengan kompatibilitas biologis yang baik dan kinerja yang dapat terurai, keratin mampu mempertahankan adhesi dan pertumbuhan sel. Oleh karena itu, keratin dapat diproduksi menjadi berbagai produk biomaterial untuk penerapan luas di bidang biomedis dan sektor industri terkait.
